 |
| Krucho-drożdżowe paszteciki |
400 g mąki
150 g margaryny
50 g drożdży
3 łyżki gęstej śmietany
1 łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka cukru
2 całe jajka
1 żółtko
Wykonanie:
Margarynę siekamy z mąką. Osobno mieszamy drożdże, śmietanę, cukier i sól. Rozczyn dodajemy do mąki z tłuszczem, wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na części, rozwałkowujemy na okrąg i dzielimy na trójkąty. Nakładamy farsz ( u mnie kapusta z grzybami), zawijamy w rulonik od strony szerszej do węższej. Smarujemy białkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° C przez 20-30 min, do osiągnięcia złotego koloru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz