Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasta. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasta. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 23 sierpnia 2022

Sernik na zimno

 Sernik na zimno, który nie jest słodki a do tego jest lekki i orzeżwiający. Przepyszny do kawy.

Sernik na zimno
Składniki:


1 kg sera w wiaderku

1/2 l śmietany 30%

3 czerwone galaretki

2  galaretki cytrynowe

herbatniki

3 łyżki mleka

owoce


Wykonanie:


Galaretki rozpuszczamy w wodzie. Czerwone w takiej ilości jak na opakowaniu. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w połowie wody. Studzimy. Blaszkę kwadratową wykładamy folią spożywczą, dno wykładamy herbatnikami. Herbatniki moczymy polewając łyżką mleko. W misce miksujemy schłodzoną śmietanę. Do ubitej śmietany dodajemy po łyżce sera. Na koniec dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową. Masę serową wylewamy na ułożone herbatniki w blaszce. Schładzamy w lodówce. Na wierzch ciasta układamy świeże owoce ( mogą być: maliny, jeżyny, borówki, truskawki, ewentualnie owoce z puszki). Wierzch ciasta zalewamy tężejącymi galaretkami w kolorze czerwonym. Ponownie schładzamy w lodówce. Sernik ma idealną konsystencję, jest aksamitny.

czwartek, 27 maja 2021

Makowiec japoński

Składniki: 

 850 g gotowej masy makowej 
 250 g masła
 5 łyżek mąki
 5 łyżek kaszy manny
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 6 dużych jajek
 1/2 szkl cukru
 3 jabłka
 1 mleczna czekolada 


 Wykonanie: 

 Jabłka obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puch. Dodajemy po jednym żółtku. Ciągle miksując dodajemy mąkę, kaszę oraz proszek do pieczenia a na sam koniec dodajemy starte jabłka oraz ubitą pianę z białek. Ciasto delikatnie mieszamy. Makowiec pieczemy przez godzinę w 180° C. Po ostudzeniu ciasto polewamy polewą z roztopionej w kąpieli wodnej czekolady. Można też je przełożyć masą kawową.

czwartek, 25 lutego 2021

Pączki

 

Najlepszy przepis na domowe pączki. Pączki są lekkie i puszyste. Namawiam aby zrobić je na Tłusty Czwartek ale nie tylko. Z podanej porcji wyszło mi 18 pączków. Do nadziania pączków użyłam marmolady wiśniowej.
Pączki
Składniki:


500 g mąki pszennej
1 szkl ciepłego mleka
4 zółtka
3 łyżki cukru
25 g świeżych drożdży lub 7  g suchych
50 g masła
szczypta soli 
olej lub smalec do smażenia

Składniki na lukier cytrynowy:

10 łyżek cukru pudru
3 łyżki soku z cytryny

Pozostałe składniki:

marmolada o dowolnym  smaku
80 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę oraz drożdże rozpuszczone w ciepłym mleku, posypujemy cukrem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Następnie dodajemy resztę składników  i wyrabiamy ciasto drożdżowe  przez ok 5 minut. Takie ciasto odstawiamy w tej samej misce na godzinę do wyrośnięcia. Stolnice podsypujemy mąką i przekładamy wyrośnięte ciasto drożdżowe. Puszyste ciasto rozwałkowujemy na grubość 2,5 cm. wykrawaczką o średnicy 7 cm. Układamy je jeden obok drugiego. Nadziewamy pączki możemy po usmażeniu szprycą lub przed smażeniem. Na każdy fragment ciasta lekko spłaszczony wykładamy łyżeczkę marmolady, zlepiamy i formujemy na kształt kuli. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. W garnku rozgrzewamy olej lub smalec do 175°C. Pączki smażymy partiami na rumiano po 2-3 minuty z każdej strony. Wyławiamy i wykładamy je na talerz z rozłożonym ręcznikiem papierowym aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Pączki możemy posypać cukrem pudrem lub polukrować. Lukier wykonujemy z podanych składników poprzez ich ucieranie. Jeszcze ciepłe pączki lukrujemy i posypujemy kandyzowaną skórką pomarańczy. 

wtorek, 9 lutego 2021

Tort bezowy z pulpą z marakui

 Beza ze śmietaną to coś co misie oprócz miodku lubią najbardziej. Ponieważ to moje ulubione ciasto, zjadłam dwie słuszne porcje. 

Tort bezowy z pulpą z marakui

Składniki:

2 blaty bezowe

pulpa z marakui

Bezę wykonujemy wg przepisu tort Pavlova, dwa identyczne blaty o średnicy większej niż w przepisie. 

Składniki na masę:

600 ml śmietanki 30%
250 g mascarpone

Wykonanie:

Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy po łyżce mascarpone. Na jednym bezowym blacie rozsmarowujemy 2/3 masy śmietanowej, kładziemy drugi blat, na nim resztę ubitej śmietany i rozsmarowujemy pulpę z marakui (można kupić gotową w puszcze).


niedziela, 24 stycznia 2021

Sernik miodowy na orzechowym spodzie

Sernik miodowy na orzechowym spodzie

 Składniki na spód:

1,5 szkl. mąki
4 łyżki cukru
150 g masła
50 g posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka cynamonu

Składniki na sernik:

1 kg sera
400 ml śmietanki 30%
7 jajek
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 szkl miodu wielokwiatowego
4 łyżki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:

Nagrzewamy piekarnik do 180°C. W misce mieszamy ze sobą mąkę, cukier i cynamon. Dodajemy miękkie masło i rozcieramy palcami z mąką - tak jak na kruszonkę. Na koniec dodajemy posiekane orzechy. Tortownicę 24 cm średnicy wylepiamy kruszonką i pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 15 min. Studzimy. 
W misie ucieramy mielony twaróg, miód, mąkę i ekstrakt z wanilii. Miksujemy na niskich obrotach do połączenia składników i dodajemy po jednym jajku. Miksujemy na średnich obrotach aby nie napowietrzyć zbytnio masy. Wlewamy powoli śmietankę, dalej miksując. Masę wylewamy na podpieczony spód. Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C a po 10 min zmniejszamy temperaturę do 150°C i pieczemy przez ok 90 minut. Wystudzony sernik dekorujemy tak jak lubimy, u mnie polewa czekoladowa i orzechy. 

czwartek, 14 stycznia 2021

Bułeczki mleczne do odrywania


Składniki:

500 g mąki pszennej
370 ml ciepłego mleka
60 g cukru
40 g masła
1 łyżeczka soli
8 g suchych drożdży

Wykonanie:

Mąkę, sól, mleko, drożdże oraz cukier mieszamy i zagniatamy ciasto. Następnie dodajemy masło i ponawiamy zagniatanie.. Odstawiamy na 40 min w ciepłe miejsce pod przykryciem.  Po tym czasie znowu zagniatamy, formujemy rulon i dzielimy na małe części, z których robimy kulki. Przykrywamy ściereczka i odstawiamy na 20 min. Po upływie tego czasu nasze kolki zagniatamy ponownie i uformowane wkładamy do tortownicy jedną obok drugiej. Przykrywamy, oprószamy mąką  i ponownie odstawiamy na 40 min. Pieczemy 25 min w 160°C. Bułeczki są mięciutkie, lekko maślane, świetnie smakują z ciepłym mlekiem.
 

wtorek, 16 kwietnia 2019

Babka jogurtowa

Świetny przepis na smaczną i wilgotną babkę na bazie jogurtu. 
Babka jogurtowa
Składniki:

5 dużych jaj
200 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
125 ml oleju
300 g jogurtu naturalnego
500 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropli olejku cytrynowego lub soku z cytryny

Wykonanie:

Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą, białą masę. Miksując na niskich obrotach dolewamy olej i jogurt. Łyżką mieszamy masę  z mąką oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy na babkę. Pieczemy w 175°C przez ok 55 minut. Babkę studzimy i polewamy białą polewą, obsypujemy cukrem pudrem ale i bez tego jest smaczna i wilgotna. 



środa, 14 listopada 2018

Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym

A teraz zaprezentuję inną wersję ciasta marchewkowego, z masą z serka śmietankowego.
Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym

Składniki:

4 jajka
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
1 szkl. oleju
4 średnie marchewki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
125 gr masła
300 g serka śmietanowego
4 łyżki cukru pudru
cukier puder do posypania

Wykonanie:

Marchewkę obieramy i  ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Białka wbijamy do miski i ubijamy na sztywno, dodajemy partiami cukier a na koniec po 1 żółtku. Następnie cały czas ubijając dodajemy olej na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem oraz solą. Na sam koniec dodajemy starta marchewkę. Kwadratową blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy przez ok 50 minut. Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy wzdłuż na pół. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy po łyżce serek. Ciasto przekładamy kremem a wierzch posypujemy cukrem pudrem.



wtorek, 27 marca 2018

Keks z bakaliami


Keks z bakaliami
Składniki:

20 dag masła
20 dag cukru
4 jajka
30 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag rodzynek
10 dag skórki pomarańczowej
10 dag mieszanki keksowej
szczypta soli
4 łyżki mleka
otarta skórka z cutryny

Wykonanie:

Miękkie masło ucieramy z cukrem i skórką z cytryny na puszystą masę. Podczas ucierania dodajemy szczyptę soli. Do masy wbijamy jajka i mleko. Mieszamy mikserem na wolnych obrotach. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Bakalie oprószone mąką dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy. Wlewamy do wysmarowanej i wysypanej keksówki i pieczemy 60 minut w 170°C. Po ostudzeniu możemy keks oprószyć cukrem pudrem.


poniedziałek, 26 marca 2018

Sernik na Wielkanoc

Na Wielkanoc oprócz tradycyjnych bab i mazurków polecam sernik przekładany galaretką, biszkoptami i bananami. Ciasto jest smaczne, efektowne, w dodatku z galaretką w wiosennym, zielonym kolorze. Podana porcja wystarcza na tortownicę o średnicy 25cm.
Sernik  na Wielkanoc
Składniki:

1 kg sera na sernik (może być z wiaderka)
6 jajek
1 niepełna szklanka cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 zielone galaretki np. agrestowe
2 banany
kilka podłużnych biszkoptów

Wykonanie:

Jajka z cukrem ubijamy jak na biszkopt. Następnie dodajemy porcjami ser z wiaderka, ekstrakt waniliowy i obie mąki. Miksujemy na bardzo wolnych obrotach do momentu aż masa będzie jednolita. Dwie tortownice wykładamy papierem do pieczenia i rozlewamy po połowie masy. Pieczemy po 30  minut w 180°C. Studzimy. Galaretki rozpuszczamy w nieco mniejszej ilości wody niż podana na opakowaniu. Studzimy. W tortownicy, na jednym z serników układamy po skosie na przemian, biszkopty z bananami. Zalewamy tężęjącą galaretką i przykrywamy drugim sernikiem. Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia. Sernik możemy udekorować np. lukrem lub zostawić tak jak jest. 


piątek, 2 marca 2018

Oczy Carycy

Przepis, który otrzymałam o Jolki i na drugi dzień postanowiłam go przetestować. Ciasto jest wspaniałe i  nie jest za słodkie, masa przepyszna a blaszka ciasta szybko znika. Za tydzień będę go piec ponownie.
Oczy carycy
Składniki na jasne ciasto:

6 białek
1 szkl cukru
210 g mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1 łyżka octu
100 ml oleju

Składniki na ciemne ciasto:

6 żółtek
2 jajka
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
90 g mąki
2 łyżki kakao
100 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na krem:

700 ml śmietany kremówki 30%
250 g mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 krem tiramisu z mascarpone Dr. Oetkera
1 łyżka capuccino

Dodatkowo:

mała paczka biszkoptów
3 galaretki czerwone ( truskawkowe lub wiśniowe)
800 ml przegotowanej wody

 Pącz:

100 ml przegotowanej wody
1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru

Wykonanie jasnego ciasta:

Białka ubijamy na sztywno, dosypujemy cukier i cukier waniliowy. Następnie dodajemy olej i ocet, delikatnie mieszamy. W dalszej kolejności dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy łyżką.

Wykonanie ciasta ciemnego:

Jajka ucieramy z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Dolewamy olej a na koniec mąkę  z proszkiem. Całość delikatnie mieszamy.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Do blaszki wykładamy po łyżce ciasta jasnego i ciemnego. Ciasto pieczemy w 180° przez  ok 35 min, studzimy i przecinamy na pół.

Wykonanie masy:

3 galaretki rozpuszczamy w 800 ml zagotowanej wody i odstawiamy do wystudzenia.

Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym a następnie dodajemy po łyżce mascarpone, krem tiramisu w proszku i kawę cappuccino o smaku orzechowym.

W przegotowanej wodzie rozpuszczamy kawę i cukier na poncz.

Przygotowujemy polewę czekoladową.

Warstwy ciasta:

1. spód ciasta nasączony kawą
2. połowa kremu
3. biszkopty
4. tężejąca galaretka
5. połowa kremu (wyłożona na dobrze stężałą galaretkę)
6. ciasto nasączone wodą
7. polewa czekoladowa

Ciasto przechowujemy w lodówce.











czwartek, 15 lutego 2018

Szarlotka sypana z lodam

Mimo, że  zima w pełni, u mnie w domu pachnie szarlotką, jabłkami i cynamonem. Już wiele razy piekłam szarlotkę wg tego przepisu ale w końcu dziś doczekała się zdjęcia. Przepis jest na tyle prosty, że nie wymaga nawet użycia miksera. Ciasto świetnie smakuje zarówna na ciepło np. z lodami jak i na zimno.
Szarlotka sypana z lodami
Składniki:

1,5 kg kwaśnych jabłek
1 szkl. mąki
1 szkl. cukru
1 szkl. kaszy manny
1 łyżka cynamonu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g zimnego masła
1 l lodów waniliowych

Wykonanie:

Jabłka obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej, mieszamy z cynamonem. W drugiej misce łączymy ze sobą mąkę, cukier, kaszę oraz proszek do pieczenia. Tortownicę smarujemy masłem. Na jej dno wysypujemy szklankę mieszanki suchych składników i równomiernie rozprowadzamy. Na nie wykładamy połowę jabłek, wyrównujemy i sypiemy kolejną szklankę suchych składników, znowu warstwa jabłek i już ostatnia porcja suchych składników. Wierzch szarlotki wygładzamy i lekko dociskamy a na wierzch ścieramy na tarce jarzynowej zimne masło. Ciasto pieczemy w 180°C przez 60 minut.  Podczas pieczenia masło roztapia się, przenika przez wszystkie warstwy i wiąże je. Szarlotka nawet gorąca dobrze się kroi i ma lekko chrupiący wierzch. Można podać na ciepło z lodami waniliowymi.

sobota, 30 grudnia 2017

Malinowa chmurka

Chciałam zrobić jakieś inne ciasto, wypróbować nowy przepis. Malinowa chmurka już dawno wpadła mi w oko ale jakoś nie było okazji lub czasu. Wreszcie nadeszła ta chwila...Zimową porą byłam zmuszona użyć mrożonych malin w miejsce świeżych ale to nic nie ujmuje smaku. Ciasto jest przepyszne, nie jest za słodkie, jak dla mnie top jeśli chodzi o ciasta na ten moment.
 Malinowa chmurka
Składniki na kruche ciasto:

100 g masła
150  g mąki
30 g cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
1/2 cukru waliniowego

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Składniki na ciasto szybko zagniatamy, formujemy kulę i schładzamy w lodówce przez godzinę. Następnie ciasto przekładamy do tradycyjnej blachy i pieczemy w 190°C  na złoty kolor. Studzimy.

Składniki na maliny w galaretce:

3 galaretki malinowe
3,5 szkl. wrzącej wody
600 g mrożonych lub świeżych malin

Wykonanie:

Galaretki malinowe rozpuszczamy we wrzątku i wsypujemy maliny ( zmrożone). Odstawiamy do wystudzenia. Tężejącą galaretkę z malinami wylewamy na kruche ciasto i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki.

Składniki na masę śmietanową:

500 ml śmietany 30 lub 36%
250 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dosypujemy po łyżce cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo mascarpone. Masę śmietanową wykładamy na galaretkę z malinami.

Składniki na bezę:

3 białka
1,5 szkl. cukru pudru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
50 g płatków migdałowych

Wykonanie:

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier puder a na koniec mąkę ziemniaczaną. Białka wykładamy na przygotowaną blachę, wyłożoną papierem do pieczenia. Po wierzchu oprószamy płatkami migdałowymi. Bezę pieczemy przez godzinę w 140°C. Studzimy i wykładamy na wierzch ciasta.





środa, 20 grudnia 2017

Najlepszy piernik

Jak dla mnie to najszybszy i najprostszy sposób na wykonanie piernika, który zawsze wychodzi, jest wilgotny i smakowity.
Najlepszy piernik
Składniki:

125 g masła
1 szkl cukru
2 łyżki miodu
2 łyżki powideł śliwkowych
2 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki sody
2 łyżki kawy Inki
250 ml mleka
2 szkl mąki
2 jajka

Wykonanie:

W szerokim rondlu roztapiamy masło z cukrem. Dodajemy miód, powidła, przyprawę do piernika, kakao i cynamon. Podgrzewamy przez minutę na wolnym ogniu. garnek zdejmujemy z ognia i po minucie dodajemy sodę, kawę Inkę, mleko i roztrzepane jajka. Składniki mieszamy łyżką.  Masa nam się lekko spieni. Cały czas mieszając dosypujemy mąkę. Piekarnik powinien być nagrzany do temperatury 175°C bez termoobiegu. Keksówkę natłuszczamy i wysypujemy otrębami, mąką  lub płatkami. Masę przelewamy (będzie raczej rzadka) do keksówki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 45-50 min do próby suchego patyczka. Piernik studzimy a następnie kroimy na pół i smarujemy powidłami. Przełożony piernik polewamy polewą czekoladową i dekorujemy.


Ciasto krystaliczne

Ciasto krystaliczne
Składniki:

2 jajka
2 żółtka
2 cukry waniliowe
1 szkl cukru
7 łyżek tłuszczu (pół na pół margaryny i smalcu)
1 łyżeczka amoniaku
2 łyżki śmietany
maka
powidła śliwkowe
masa tortowa


Wykonanie:

Wykonanie ciasta rozkładamy na dwa dni. Jednego popołudnia jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę. Roztapiamy tłuszcz, studzimy. Śmietanę łączymy z amoniakiem. Wszystkie te składniki mieszamy ze sobą , powstanie rozczyn, który odstawiamy na kilka godzin. Następnie  dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto o konsystencji ciasta na pierogi. Odstawiamy je do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie wyjmujemy, dzielimy na 3 lub 4 części i wałkujemy cienkie placki (najlepiej robić to bezpośrednio na papierze do pieczenia. Każdy placek pieczemy w 180°C na złoty kolor. Placki przekładamy masą tortową maślaną i powidłami. Ciasto jest niezwykle kruche i rozpływające się w ustach.

środa, 11 października 2017

Placek królewski ze śliwkami

Ten przepis dotarł do mnie pocztą pantoflową a jego autorką jest Magda Gessler.
Placek królewski ze śliwkami
Składniki:

2,5 szkl. mąki
1/2 kostki masła
3 zółtka
1/2 szkl. cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
gęsta śmietana
ok 1 kg śliwek węgierek
cynamon

Karmel:

4 łyżki cukru
1/2 szkl. wody
1 kieliszek cherry
paczka płatków migdałowych

Wykonanie:

Z podanych składników na zagniatamy szybko ciasto.  Śmietany dodajemy tyle abyśmy mogli połączyć składniki ze sobą. Ciasto wykładamy na posmarowaną blachę. Na nie wykładamy połówki śliwek. Z cukru, wody i cherry przygotowujemy karmel i polewamy nim śliwki oraz posypujemy płatkami migdałowymi. Placek pieczemy 1 godzinę w 180°C.

środa, 6 września 2017

Szyszki z ryżu preparowanego

Szyszki z ryżu preparowanego to powrót do lat dzieciństwa. To proste i tanie w wykonaniu słodkości rodem z PRL-u. Zapraszam do wykonania a wdzięczność domowników nie będzie miała końca
Szyszki z ryżu preparowanego
Składniki:

150 g ryżu preparowanego
1 puszka masy krówkowej toffi
1 czekolada gorzka

Wykonanie:

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Dajemy ją do miski razem z masą krówkową, wsypujemy partiami ryż i mieszamy łyżką do zlepienia składników. Przed formowaniem dobrze jest schłodzić masę w lodówce. Szyszki formujemy w rękach. 

Wafle o smaku czekoladowym

Wafle to łakocie, które uwielbiają zarówno dzieci jak i dorośli. Dzieci wezmą w rękę i biegną dalej się bawić.
Wafle o smaku czekoladowym
Składniki:

1 paczka wafli
1 margaryna
1,5 szkl. cukru
1/2 szkl. wody
3 łyżki kakao
2 szkl. mleka w proszku

Wykonanie:

W rondlu roztapiamy margarynę, podlewamy wodą i dosypujemy cukier i kakao. Całość zagotowujemy i studzimy. Po ostygnięciu masę ucieramy z mlekiem w proszku ( nie granulowane) i przekładamy wafle. Gotowe!


poniedziałek, 4 września 2017

Tort czekoladowy na pierwsze urodziny bloga

Kochani, dokładnie rok temu tj. 04.09.2017r. minął okrągły rok od pierwszego wpisu na moim blogu. Niesamowicie szybko zleciał ten roczek a obfitował w wiele wspaniałych pomysłów, niecodziennych inspiracji oraz nowych  smaków i zapachów, które przewijały się przez moją kuchnię. Cieszę się, że towarzyszyliście mi w tej kulinarnej podróży, dziękuję za pytania i komentarze. Łączna liczba wyświetleń, jak do tej pory to ponad 65 tys, co poczytuję sobie za spory sukces.  Mam nadzieję, że uda mi się Was jeszcze nie raz zainspirować, zaskoczyć czymś nowym i tym samym skłonić do wykorzystania sprawdzonych przez mnie przepisów przez Was w domu. 
Każdą rocznicę święci się przy torcie; ja postawiłam tym razem na tort czekoladowy udekorowany wzorem "rybia łuska".

Tort na pierwsze urodziny bloga

Printfriendly