Gofry

Wypróbowałam już wiele przepisów na gofry ale ten u mnie sprawdził się najlepiej.

Gofry

Składniki:

2 szkl. mleka
2 szkl. mąki
2 jajka
6 łyżeczek oleju
1  łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
sól

Wykonanie:

Mleko, mąkę, żółtka i resztę składników miksujemy na gładka masę. Osobno ubijamy białka na sztywną pianę. Delikatnie mieszając łyżka dodajemy je do reszty ciasta. Pieczemy w nasmarowanej i rozgrzanej gofrownicy na złoty kolor. Podajemy z cukrem pudrem, dżemem lub bitą śmietaną.