Placek królewski ze śliwkami

Ten przepis dotarł do mnie pocztą pantoflową a jego autorką jest Magda Gessler.

Placek królewski ze śliwkami

Składniki:

2,5 szkl. mąki
1/2 kostki masła
3 zółtka
1/2 szkl. cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
gęsta śmietana
ok 1 kg śliwek węgierek
cynamon

Karmel:

4 łyżki cukru
1/2 szkl. wody
1 kieliszek cherry
paczka płatków migdałowych

Wykonanie:

Z podanych składników na zagniatamy szybko ciasto.  Śmietany dodajemy tyle abyśmy mogli połączyć składniki ze sobą. Ciasto wykładamy na posmarowaną blachę. Na nie wykładamy połówki śliwek. Z cukru, wody i cherry przygotowujemy karmel i polewamy nim śliwki oraz posypujemy płatkami migdałowymi. Placek pieczemy 1 godzinę w 180°C.