Beza ze śmietaną to coś co misie oprócz miodku lubią najbardziej. Ponieważ to moje ulubione ciasto, zjadłam dwie słuszne porcje.
 |
| Tort bezowy z pulpą z marakui |
Składniki:
2 blaty bezowe
pulpa z marakui
Bezę wykonujemy wg przepisu tort Pavlova, dwa identyczne blaty o średnicy większej niż w przepisie.
Składniki na masę:
600 ml śmietanki 30%
250 g mascarpone
Wykonanie:
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy po łyżce mascarpone. Na jednym bezowym blacie rozsmarowujemy 2/3 masy śmietanowej, kładziemy drugi blat, na nim resztę ubitej śmietany i rozsmarowujemy pulpę z marakui (można kupić gotową w puszcze).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz