Ta zupa to trochę taka wiosna na talerzu.
 |
| Zupa z cukinią i kaszą jaglaną |
Wywar mięsny lub warzywny
1 cukinia
2 marchewki
1 pietruszka
4 ziemniaki
4 łyżki kaszy jaglanej
sól, pieprz czarny
natka pietruszki
Wykonanie:
Do wywaru wkładamy pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki i gotujemy je do miękkości. Cukinię myjemy i kroimy w kostkę, dokładamy do zupy i gotujemy przez kilka minut. Kaszę jaglaną płuczemy i wrzucamy do wywaru na ok. 5 minut a po tym czasie doprawiamy zupę i posypujemy natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz