Polędwiczki z piersi kurczaka

Prosty i szybki obiad, na dzień kiedy nie mamy czasu na pracochłonne potrawy a chcemy aby każdemu smakowało.

Polędwiczki z piersi kurczaka

Składniki:

15 szt polędwiczek z piersi kurczaka
sól
pieprz czarny
4 ząbki czosnku
papryka słodka
pieprz ziołowy
3 jajka
bułka tarta

Wykonanie:

Polędwiczki płuczemy  pod bieżącą, zimną wodą. W misce rozkłócamy widelcem jajka i dodajemy wszystkie przyprawy, W jajku obtaczamy z obu stron polędwiczki i odstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Po tym czasie wyjmujemy i obtaczamy każdą polędwiczkę w bułce tartej, smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Polędwiczki podajemy z ulubionymi dodatkami i sosami.