Przepyszna przekąska lub dodatek do obiadu. Słodkie i aromatyczne tzw. "słodkie ziemniaki" posmakują każdemu wytrawnemu smakoszowi.
 |
| Frytki z batatów |
800 g batatów
sól, czarny pieprz
3-4 łyżki oliwy
tymianek
słodka wędzona papryka
Wykonanie:
Bataty cienko obieramy ze skórki i kroimy w słupki o grubości 1-1,5 cm. Przekładamy je do miski i polewamy oliwą. przyprawy mieszamy ze sobą i posypujemy nimi bataty, dokładnie obtaczamy a następnie wykładamy na blaszce jeden obok drugiego. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez ok 20 min w 180°C. Najlepiej sprawdzić widelcem, czy są już miękkie. Ja podałam je z kurczakiem barbecue.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz