Surówka z selera, marchewki i jabłka

Prosta, jak to u mnie, surówka z naszych krajowych warzyw korzeniowych.

Surówka z selera, marchewki i jabłka

Składniki:

1 mały seler
3 marchewki
1 jabłko
sok z cytryny
sól, pieprz czarny
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego

Wykonanie:

Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Skrapiamy je sokiem z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Jogurt łączymy w miseczce z majonezem. Tak przygotowanym sosem polewamy warzywa i mieszamy dokładnie. Podajemy od razu.