Marchewka z groszkiem

Raz na jakiś czas, przyznam, że niestety dosyć rzadko, przygotowuję zasmażaną marchewkę z groszkiem do obiadu.

Marchewka z groszkiem

Składniki:

1/2 kg mrożonego groszku
1/2 kg marchewki surowej
50 g masła
2 łyżki mąki
sól, cukier i pieprz czarny do smaku

Wykonanie:

Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w drobna kostkę. Gotujemy do miękkości. Pod koniec jej gotowania dodajemy zamrożony groszek. Na patelni rozpuszczamy masło i robimy zasmażkę. Zagęszczamy zasmażką ugotowane warzywa i doprawiamy do smaku solą, cukrem i pieprzem.