Naleśniki z serem i rodzynkami

Dla amatorów słodkich obiadków, naleśniki z serem i rodzynkami, podsmażane na maśle i oprószone cukrem pudrem.

Naleśniki z serem i rodzynkami

Składniki:

10 szt naleśników
1/2 kg sera białego
śmietana 30%
1 żółtko
garść rodzynek
cukier waniliowy
cukier kryształ
cukier  puder

Wykonanie:

W salaterce rozgniatamy widelcem ser biały. Dodajemy żółtko,cukier waniliowy, cukier kryształ do smaku, śmietanę, rodzynki i wyrabiamy kremowe nadzienie do naleśniki. Każdy naleśnik smarujemy masą twarogową, składamy w trójkąty, lekko dociskając naleśnika. Obsmażamy na rozgrzanym maśle na patelni a po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem.